Vértigo gastrobar

Si estás en Colmenar Viejo y buscas un sitio guay para comer, tienes que checkear Vértigo gastrobar, ubicado en Pl. de Los Arcos, Local 1. Este lugar abrió sus puertas en 2023 y está dando de qué hablar, con una puntuación de 4 de 5 en Restaurant Guru gracias a sus 161 reseñas. Tienen una carta variada que va desde tostas y hamburguesas hasta perritos, así que hay algo para todos los gustos. Y no te preocupes, que cuentan con mesas tanto dentro como en una amplia terraza. ¡No te lo pierdas y ve a probarlo!

La carta de Vértigo gastrobar

Carta del Restaurante

Entrantes:

- Alcachofas con jamón y huevo

- Tosta de Salmón

- Tosta de Solomillo

- Alcachofas

- Croquetas

- Croquetas de rabo de toro

- Croquetas de carabinero

- Taquitos de Solomillo al Pedro Ximénez

- Ensalada de pimientos

- Burrata con pesto

- Pulpo

- Sepia

Principales:

- Hamburguesa Smash

- Hamburguesa Vértigo

- Hamburguesa Mar y Montaña

- Cachopo

Postres:

- Tarta de queso

Bebidas:

- (No se especifican opciones de bebidas en las reseñas.)

Cómo es la comida en Vértigo gastrobar

Si estás pensando en comer en este restaurante, aquí van algunos detalles que puedes tener en cuenta. Las raciones son adecuadas, ni muy escasas ni excesivas, así que puedes quedarte satisfecho. Cuando se trata de aperitivos, ofrecen opciones que han sido apreciadas por muchos. Las tapas con bebidas son un buen ejemplo y las croquetas son la estrella del show, así que definitivamente deberías probarlas.

En cuanto al sabor y la presentación, hay un poco de todo. Algunas opciones son espectaculares e innovadoras, aunque puede que a algunos les parezcan un poco sosas. La tarta de queso y las croquetas son los platos que más destacan por su sabor, pero ten en cuenta que hay algunos que han recibido críticas por ser menos memorables.

La calidad de la comida se califica generalmente como buena, aunque algunos clientes han señalado que hay menús cerrados que podrían mejorar. Hay una gran variedad de platos en la carta, así que hay para todos los gustos.

Si eres celíaco, es mejor que busques otro sitio, pero si eres vegetariano, estás de suerte porque tienen opciones para ti. Sin embargo, la variedad y calidad de las bebidas deja un poco que desear, así que no esperes mucho en ese apartado. ¡A disfrutar!

Cómo son los precios de Vértigo gastrobar

Si estás pensando en comer en este restaurante, prepárate porque los precios están entre 20 y 30 € por persona. Es un precio que puede parecer un poco alto, especialmente en ciertos platos que pueden escalar hasta 40-50 € si decides pedir un menú cerrado. Así que ya sabes, puede salir caro.

Pero no todo es negativo, la relación calidad-precio es una montaña rusa. Algunos dicen que es buena o super buena, pero otros piensan que se pasan con lo que cobran, sobre todo en casos específicos. En general, parece que la oferta varía bastante, si te lanzas por el menú cerrado, quizás te sorprendas y lo encuentres caro.

Ahora, si quieres una opción más económica, tienen un rollo de tapas a 3€ cada una, con bebida incluida. Es una buena manera de comer algo sin arruinarte. Así que, si decides ir, ten en cuenta estos detalles para decidir si vale la pena. ¡No te vayas sin probar esas tapas!

Cómo es el personal en Vértigo gastrobar

Cuando se trata del servicio en el restaurante, hay opiniones divididas. Aunque algunos dicen que está mejorando, no podemos olvidar que hay quienes lo consideran malo y con algunos problemas. La rapidez del servicio es algo que definitivamente deja mucho que desear, hay quien lo califica de desorganizado y lento, y otros mencionan que algunos clientes esperan más de 30 minutos. En general, se escucha que la rapidez es variable, así que prepárate para lo que venga.

Sobre el tiempo de espera, las reseñas son bastante críticas. Aunque hay quienes no esperan nada, otros se quejan de que tuvieron que esperar hasta 2 horas por una cena ligera. Eso es un tiempo excesivo, especialmente para platos principales, donde muchas reseñas mencionan que es demasiado largo. Así que, si tienes hambre, quizás deberías pensar en otra opción.

La facilidad para hacer reservas está ahí, pero la opinión es que se puede mejorar, así que no esperes maravillas. En cuanto a la flexibilidad para peticiones especiales, se destaca que se agradece la atención a solicitudes con niños, lo cual es un buen punto.

Finalmente, lo más importante parece ser la atención del personal. Aunque hay críticas mixtas, la mayoría de la gente señala que son atentos y profesionales. Muchos se quedan con la buena experiencia que ofrecen, aunque algunos no tengan la misma suerte y vean actitudes de desinterés en ciertos camareros. La calificación aquí varía bastante, desde excelente hasta pobre, y eso te deja en un lugar incierto. Así que ya sabes, ¡ve preparado para lo que te puedas encontrar!

Cómo es el local del Vértigo gastrobar

El local del restaurante está estupendo, con un estilo moderno y acogedor que te hace sentir como en casa. La atmósfera es tranquila y agradable, especialmente si te sientas en la terraza, donde el ambiente se vuelve bonito y bien decorado. En general, es un lugar para disfrutar, con un local bien decorado que le da un toque especial a tu experiencia.

Ahora, no todo es perfecto. El nivel de ruido puede ser moderado a alto, así que si planeas tener una charla tranquila, es bueno que lo tengas en cuenta. Pero si te gusta un poco de ambiente y no te importa que haya algo de bullicio, este lugar es ideal.