La Santina

Si estás buscando un sitio donde disfrutar comida asturiana de verdad, tienes que conocer La Santina en Galapagar, Madrid. Este lugar es un referente en la sierra y tiene espacio para 300 personas: ¡ideal para cualquier evento! Con tres salones, una barra enorme y una terraza con jardín para esas noches de verano, es el plan perfecto. Aquí puedes probar desde una fabada asturiana hasta calamares en su tinta, y no te olvides de los postres, que son insuperables. Si no has estado, ya es hora de que te des una vuelta por la Carretera Las Rozas - El Escorial, km 15,500. ¡No te arrepentirás!

La carta de La Santina

Entrantes:

- Tortos con huevos y picadillo

- Fabes con almejas

- Pimientos del Padrón

- Chipirones a la Plancha

- Chorizo a la Sidra

- Queso de Cabrales

- Queso Cabrales con Sidra

Platos Principales:

- Cachopo de Cabrales y cecina

- Cachopo de Ternera con Patatas Fritas

- Fabada Asturiana

- Pulpo a la Gallega

- Lenguado a la Plancha

- Escalopines con Cabrales

- Patatas con huevo y picadillo de chorizo

Postres:

- Tarta de Queso

- Arroz con Leche

Bebidas:

- Sidra

Cómo es la comida en La Santina

En este restaurante, las raciones son abundantes y hay opciones de medias raciones para que te dé para más. Algunas veces, puedes topar con raciones un poco escasas frente al precio, pero la mayoría del tiempo saldrás bien satisfecho. Además, te reciben con aperitivos sabrosos como bocaditos de cabrales y aceitunas, que siempre son un buen detalle.

Cuando hablamos de sabor y presentación, la cosa se pone buena: la comida es rica, tradicional y casera, y en general, tiene opiniones de "muy bueno" a "espectacular". Las croquetas pueden fallar un poquito en presentación, pero no te desesperes, la mayoría de los platos salen estupendos. La calidad de la comida también se lleva el premio: excelente y alta, así que ya sabes que estás comiendo bien.

La variedad en la carta es otro de los puntos fuertes, con clásicos asturianos y productos de la tierra que te hacen querer probar de todo. Si tienes peques, aquí no hay problema, porque admiten niños. Así que, si buscas un lugar con buena comida, raciones generosas y un ambiente familiar, este sitio vale mucho la pena.

Cómo son los precios de La Santina

Si estás pensando en ir a este restaurante, aquí te va lo que dicen los que ya han pasado por ahí. Los precios de los platos y bebidas van de 30 a 40 €, y si te pones a pedir, puede que llegues a 30-50 € por persona. La cosa se pone un poco caro, especialmente con las bebidas, así que ojo con eso.

En cuanto a la relación calidad-precio, las opiniones son bastante variadas. Algunos dicen que es correcta, otros que un pelín caro pero la comida está muy rica. Hay quienes lo encuentran ventajoso y algunos que creen que es excesivo para lo que comieron. Así que, dependiendo de lo que pidas, puedes salir con ganas de más o con el bolsillo un poco vacío.

Sobre la transparencia de precios, hay un tema con la fabada que no es tan clara. Así que si decides pedirla, mejor pregunta bien antes de que te lleves sorpresas. En general, los precios son ajustados, entre 20 y 30 €, lo que sugiere que podrías encontrar algo más asequible si buscas con ojo. Pero ya sabes, si buscas algo rico, prepararte para gastar algo más podría ser la opción. ¡Buena suerte y que disfrutes!

Cómo es el personal en La Santina

Si buscas un lugar donde la rapidez en el servicio sea la norma, aquí estás en el lugar correcto. Muchos han comentado que el servicio es rápido y hasta muy rápido, con personal que se ve atento y rápido en sus tareas. Aunque algunos mencionan que a veces pueden tardar un poco, en general la experiencia es bastante buena, y hay quienes dicen que no tienen que esperar nada.

En cuanto al tiempo de espera, la mayoría coincidió en que es sin espera o, si hay algo de cola, es aceptable considerando la afluencia. Algunos han vivido esperas de 10 a 30 minutos, pero eso no parece arruinar la experiencia para la mayoría.

Si planeas ir, ten en cuenta que reservar es 100% recomendable. Muchos sugieren que es mejor hacer reserva, aunque también hay quienes dicen que los aceptan sin problema si decides ir de improviso.

Y hablando del personal, aquí la atención es fantástica. Desde que llegas, el trato es muy amable y atento, incluso hay quienes dicen que es inmejorable y que el personal siempre está impecable, muy amable y atento. Así que, no te preocupes porque te van a cuidar bien, y tú solo disfruta de la buena onda y la buena comida.

Cómo es el local del La Santina

Si buscas un sitio agradable para comer, este restaurante tiene todo lo que necesitas. La temperatura climatizada en la terraza es cómoda y al aire libre tiene un sistema de pulverización que hace todo más fresco. No hay nada como disfrutar de una buena comida en un ambiente así.

En cuanto a los baños, olvídate de esos lugares mugrosos, aquí son súper limpios. Eso siempre suma puntos, ¿verdad?

Hablando del lugar, la decoración tiene un toque clásico asturiano que te hace sentir en casa. Está bien cuidado y tiene un aire familiar, con varios salones y una terraza que da gusto. Te va a encantar esa mezcla de bien decorado y vintage que le da un carácter especial.

Y sobre el ruido, puedes estar tranquilo. Es bajo, por lo que puedes charlar sin problemas, aunque en momentos puede subir un poco, pero sigue siendo soportable. Aquí puedes disfrutar sin estar gritando para que te escuchen. ¡No te lo pierdas!

Otros servicios que ofrece La Santina

Este restaurante es súper fácil de llegar, así que no te preocupes por perderte. Tienen todo preparado para que puedas entrar sin problemas, incluso si vas en silla de ruedas. Aunque, ojo, hay mesas de dos en diagonal que pueden complicar un poco el paso, pero en general está todo bastante accesible.

Si vas con niños, aquí también tienen pensado en ellos: ofrecen tronas y no suelen poner pegas. Pero, ¡ojo!, no es el mejor sitio si buscas un lugar dedicado a ellos, así que ten en cuenta que puede que no sea la mejor opción para un plan familiar completo.

La parte de aparcamiento es un punto a favor. Tienes un montón de plazas gratuitas en la calle, así que no vas a tener problemas para dejar el coche. Es fácil encontrar sitio y con tantas plazas libres, lo más complicado será decidir dónde parquear.